日本生姜糖元祖の巻

日本生姜糖元祖の歴史と出来立て生姜糖を味わう

日本生姜糖元祖の巻

出雲の銘菓として愛されている「來間屋の生姜糖」。二代目当主の來間屋文左衛門が、1715年（正徳5年）に初めて生姜糖の製造に成功した日本元祖のお店です。
創業時から出雲市斐川町で栽培される「出西生姜」のみを使い、昔ながらの製法で作られた生姜糖は、生姜の風味がふんわり広がり、素朴でどこか懐かしい、やさしい甘さが特徴です。
体験では、その誕生から受け継がれてきた歴史を、映像や解説を通じて知ることができ、長く守られてきた技と伝統を感じることができます。また、本店限定で出来立ての生姜糖を試食できるのも魅力の一つ。ここでしか味わえないつくり立ての生姜糖が、旅の疲れをやさしく癒してくれます。