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有限会社岡茂一郎商店

住所 島根県出雲市平田町861
TEL 0853-62-2045
定休日 不定休
営業時間 9:00〜18:00
メール okachan@ms5.megaegg.ne.jp

お店の一押し商品

さいしこみ菊露醤油(300mlの瓶)

別名「しょうゆから造った醤油!!」

醤油って、大豆・小麦・塩水から造るんですが、この醤油は、実は大豆・小麦と塩水の代わりに「醤油」を使って造るんです。まさに贅沢な醤油なんですよ。!!

辛口でもなく甘口でもなく「うま口」です。四角すいの瓶に入っていて、空き瓶も一輪差しにしても可愛いです。

しょうゆアイスクリーム

別名「しょうゆから造った醤油を使った、しょうゆアイスクリーム」
上記の「さいしこみしょうゆ」を使用しています。

ほんのり醤油の香りとアイスのクリーミーさが、上手くマッチしたアイスです。
暑いときはもちろん、寒い季節も暖かい所で食べると美味しいです。

まめっ子のしずく

100mlの小さい醤油の3本入り。可愛い醤油です。材料の大豆、小麦の豆から名前がつきました。「まめ」は出雲弁で「元気な」という意味があります。
お手軽ですので、旅のお供にお弁当に「myしょうゆ」はいかが。

当店のこだわり

仕込み始めてから「木桶」のなかで、山陰独特の春夏秋冬一年以上を経た熟成諸味を搾って造った醤油です。
来店された方には醤油の味見をしてもらっています(淡口、濃口、さいしこみ(さしみ)醤油の3種類) 醤油を一度味見して下さい。美味しい醤油に出会って下さい。

当店の醤油を皆様の食卓へ」から興味をもってもらえそうな商品を考えました。 愛情込めて醤油をつくっています。

お店のここ見て!

江戸時代末期の建物で、二階部分がかさ低くなっています。これを「つし二階」と言います。江戸時代の商家特有の構えです。

我が店に歴史あり

創業年 明治30年
創業者名 岡茂一郎
現在の当主 8代目

醤油、みそと醸造していたが醤油が良く売れ醤油醸造のみの現在に至ります。

戦時中は配給になり行列のできる醤油屋だったこともありました。


木綿街道 [http://momen-kaidou.jp/]
お問い合わせ:order@momen-kaidou.jp